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冰淇淋包装上,藏着长不胖的机密

日期: 2019-09-25
浏览次数: 4

关于女孩子来讲,想吃个冰淇淋真的不轻易。吃 1 根冰淇淋前的预备任务,至少分 3 步:


第 1 步,吃,不吃,吃,不吃,吃……几个往复的心思斗争;


第 2 步,看看本身的步数是否是逾越了 5000 步;


第 3 步,痛斥本身为甚么要吃这类「没养分」的器械。


最后,才能问心无愧地扯开冰淇淋的包装纸。

真……的……太……难……了


但你知道吗?


只需「选对了」,吃个冰淇淋四舍五入就等于喝了 1 杯牛奶!


怎样样,是否是刹时就没有包袱了?


可是,如何才能「选对了」呢?


重要看冰淇淋包装上的这 3 个处所。




1.看准「能量」


1 杯牛奶(200 mL)热量约为 561 kJ,1 支加了奶油的冰淇淋 (65 g) 热量约为 573 kJ

注:1 kcal = 4.184 kJ


是否是刹时毫(sì)无(wú)压(jì)力(dàn)了呢?


要想选到和牛奶热量相当的冰淇淋,先翻出包装袋上的成分表,看准「能量」那一栏。




冰淇淋包装上,藏着长不胖的机密


可以留意到,部分冰淇淋的养分红分表中的能量是「每 100 g 所含」。


所以我们为你做了个换算——


关于 1 支 65 g 的冰淇淋来讲,假设包装袋上标注的能量在 863 kJ 阁下,它的热量就和 1 杯牛奶的热量相差无几。


固然,还有一些冰淇淋标注能量的方法是「每份所含」。


但只需记住:1 杯牛奶所含热量约为 561 kJ,再比较冰淇淋养分红分表中的「能量」,就知道你手中的这支冰淇淋,是否是比牛奶的热量更高啦!




2. 看清「蛋白质」




看准「能量」让你不长胖,而看清「蛋白质」能包管养分来源。


1 杯牛奶( 200 g )的蛋白质含量约为 6.6 g,关于异样重量的优良冰淇淋,它们的蛋白质含量也能够达到 6 ~ 8 g。


所以说,冰淇淋真的不是「没养分」的器械。


想要选到高蛋白质含量的冰淇淋,照样要找到养分红分表,看清「蛋白质」那一栏。


假设每 100 g 中含有 3 g 以上的蛋白质,就解释它的蛋白质含量,足以和牛奶媲美了!


冰淇淋包装上,藏着长不胖的机密



3.  看好「产品标准」




假设你认为能量和蛋白质的数值太难记,那我来告诉你遴选冰淇淋的终究绝招——


看「产品标准」或「类型」,找到标有「全乳脂」字样的产品……


然后买它!



冰淇淋包装上,藏着长不胖的机密


冰淇淋包装上,藏着长不胖的机密


那么……「全乳脂」毕竟凶猛在哪儿?


由于添加的原料不合,不合冰淇淋中蛋白质和乳脂的来源也不合。


所以,现行国度标准将冰淇淋分为了全乳脂型、半乳脂型和植脂型。

冰淇淋包装上,藏着长不胖的机密

优良的冰淇淋,平日会用奶油或许牛奶作为冰淇淋中的蛋白质和乳脂的来源。


而浅显的冰淇淋,普通会用植脂末、全脂奶粉作为蛋白质和乳脂的来源。


但假设某些商品没有标注「产品标准」或「类型」,该怎样办?


答案就是:直接看配料表。看见那些生牛乳、稀奶油在配料表中排 1、2 位的冰淇淋……


照样买它!


冰淇淋包装上,藏着长不胖的机密


总结一下,只需选对了,冰淇淋真的不是会长胖又没养分的器械。


看好能量、蛋白质和产品标准,细心去遴选,你便可以宁神地吃冰淇淋了!


最后,关于冰淇淋的,你还能够关怀的一些成绩:


浅显包装的冰淇淋、雪糕、冰棍有哪些不合?


这三者最大年夜的不合,在于乳脂和蛋白质含量。


冰淇淋的乳脂和蛋白质含量最高,雪糕次之,而关于原估中只要水、糖和过量添加剂的冰棍,就没有乳脂和蛋白质可言了。


冷饮店的现做冰淇淋更安康吗?


现场制造售卖的冰淇淋又叫做软冰淇淋,乳脂和蛋白质含量的标准和有包装的冰淇淋相差无几,养分价值也接近。


假设硬要说有甚么特点,能够就是这类冰淇淋的口感更绵密扎实、口味更多样吧。








































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